TOUR GASTRONOMIQUE DE MOSCOU:
EXPLOREZ LA RUSSIE A TRAVERS
L'HISTOIRE ET LA GASTRONOMIE

Votre guide viendra vous chercher à votre hôtel et vous allez vous dirigerer vers le marché Danilovsky. C'est l'endroit le plus branché pour essayer et acheter des aliments locaux, situé dans un impressionnant bâtiment soviétique, semblable au cirque. De nombreux stands de nourriture ethnique proposent des baies, des fromages, du caviar, des plats nationaux et des desserts de différentes régions russes. Faites plaisir à vos papilles en essayant au moins quelques-unes!

Personne ne sait quand les boulettes sont entrées pour la première fois dans la cuisine russe, mais elles constituent le cœur de la culture culinaire. Vous verrez tout le processus de cuisson des boulettes traditionnelles et choisirez les garnitures que vous aimeriez essayer. Black angus, crabe du kamtchatka, poulet au basilic et parmesan, saumon et fromage à la crème, cerise et autres baies – à vous de choisir!

Que preferez-vous : le caviar noir, lecaviar rouge, le brochet jaune ou lecaviar de courgettes ? Partagez vos préférences avec votre guide, tout en dégustant et en apprenant des faits fascinants sur "l'or noir" original de la Russie. Continuez la degustation dans la section des fromages!

En regardant le nombre d'étals avec différents cornichons, vous pouvez croire que les Russes préservent ce qu'ils peuvent. Et c'est presque vrai – tomates marinées, concombres, choux, champignons, pommes, ail – il y a tant de choses à goûter et à choisir la combinaison qui vous convient le mieux.

En ce qui concerne les boissons traditionnelles, oubliez les smoothies sophistiqués et essayez le kompot, le mors et d'autres boissons aux baies russes. Plus de 15 variations, il y aura sûrement un jus de baies que vous n'aurez jamais goûté! Si vous êtes plus intéressé par les boissons non sucrées, le kvas à base de pain de seigle pourrait être une bonne option. Découvrez comment il est devenue la boisson estivale n°1 en Russie et quel plat est toujours accompagné par le kvas..

C'est l'heure des desserts! Écoutez les aventures du thé noir en Russie, découvrez pourquoi il a été interdit par l'église orthodoxe, la raison pour laquelle l'aristocratie russe le buvait dans une soucoupe. Servez-vous de bonbons, de crêpes de l'URSS et de tartes russes traditionnelles tout en essayant jusqu'à une douzaine de types de miel!

À la fin du tour, votre guide vous aidera à obtenir une meilleure offre, si vous souhaitez acheter quelque chose en cadeau ou pour vous-même.